Le jus d’un citron dilué dans 50 ml d’eau supplémentaire peut dépanner, mais le résultat est plus acide et moins sucré. Une mandarine fonctionne aussi très bien. En dernier recours, une cuillère à café de vinaigre de cidre dans de l’eau tiède — mais là on change vraiment de registre.
Est-ce que ce jus convient aux enfants ?
Oui, pour les enfants de plus de 3 ans et sans problème digestif. Réduis le gingembre à 3-4 mm maximum et ajoute le miel pour adoucir. Pour les tout-petits, mieux vaut éviter le gingembre entièrement — remplace-le par quelques feuilles de menthe fraîche pour l’arôme.
Jus Anti-Inflammatoire Tomate Carotte Gingembre
Internationale
Boisson santé
Un jus frais et naturel préparé en dix minutes avec des ingrédients du quotidien. Doux, légèrement épicé, et sans sucre ajouté.
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