Jus Menthe Citron Maison : La Boisson Détox Fraîche Qui Fait du Bien

Peut-on utiliser de la menthe séchée à la place de la fraîche ?

Non, ce n’est vraiment pas la même chose. La menthe séchée donne un goût plat et herbacé, proche de la tisane froide. Toute la fraîcheur et le côté légèrement poivré viennent des huiles essentielles des feuilles fraîches. Si tu n’en trouves pas, du basilic frais ou de la coriandre font une version alternative intéressante.

Comment adapter la recette si je veux plus de portions ?

Multiplie simplement les quantités en gardant le ratio 1 citron pour 150ml d’eau. Pour une grosse carafe de 1,5L, compte 4 à 5 citrons, 2 bonnes poignées de menthe et 3 à 4 cuillères de miel selon le goût. Mixe en deux fois si ton blender est petit.