Jus Menthe-Citron Maison : La Boisson Fraîche qui Booste ta Journée

Le jus de citron en bouteille fait-il l’affaire ?

Non, vraiment pas pour cette recette. La boisson repose sur deux ingrédients et deux seulement — le citron frais fait toute la différence avec ses huiles essentielles dans le zeste et sa complexité acide. Le jus en bouteille a un goût plat et chimique qui ressort encore plus dans une préparation aussi simple.

Jus Menthe-Citron Maison

Facile
Internationale
Boisson

Un jus frais prêt en 5 minutes, avec juste de la menthe fraîche, du citron et un peu de miel. Parfait pour recevoir sans se compliquer la vie.

Ingrédients

• 10 feuilles menthe fraîche (hierbabuena ou menthe douce de préférence)
• 80 ml jus de citron frais (environ 2 citrons moyens)
• 250 ml eau froide
• 1 cuillère à café miel pur (facultatif)
• 4-5 glaçons (facultatif)

Instructions

1. 1Rince les feuilles de menthe sous l’eau froide et secoue-les pour éliminer l’excès d’eau.
2. 2Presse les citrons et récupère le jus (environ 80 ml). Retire les pépins.
3. 3Place les feuilles de menthe, le jus de citron et l’eau dans le blender.
4. 4Mixe à pleine vitesse pendant 1 minute, jusqu’à ce que le jus soit homogène et d’un vert pâle translucide.
5. 5Filtre avec une passoire fine si tu préfères un jus limpide, ou laisse les particules pour plus de fibre.
6. 6Ajoute le miel si désiré, mélange bien, et sers sur glaçons avec une feuille de menthe pour la présentation.