On imagine ces jus santé avec des poudres vertes mystérieuses, une centrifugeuse à 300 euros et un mode d’emploi en anglais. La réalité : trois fruits, un blender, cinq minutes. Ce jus soursop-goyave-tomate est une des préparations les plus directes qui soit — et c’est exactement ce qu’on aime.
Entières ou tranchées, les tomates ne se conservent pas de la même façon. Selon la source, une mauvaise conservation peut altérer leur goût et…
Le poulet façon Marsala sans alcool, c'est la preuve qu'une sauce peut être profonde, brillante et réconfortante sans une goutte de vin. Ici, on…
La cocotte commence par chanter doucement, avec l’oignon qui fond dans l’huile et cette odeur de viande saisie qui prend toute la cuisine. Le…
Il y a des matins d'automne où on veut quelque chose de chaud, de sucré, qui embaume la maison avant même que le café…