Oui, sans problème. Le goût est doux, légèrement sucré grâce à la carotte. Si l’acidité du citron est trop marquée pour un enfant, réduis à un quart de citron et c’est réglé.
Jus Tomate Carotte Citron
Facile
Internationale
Boisson
Internationale
Boisson
Un jus végétal simple et rapide à préparer le matin, à base de trois ingrédients du quotidien. Sans sucre ajouté, à boire immédiatement pour profiter de toute sa fraîcheur.
Ingrédients
- 1 moyenne (environ 150g) tomate bien mûre
- 1 grande (environ 120g) carotte
- ½ citron (jus fraîchement pressé)
- 240ml (1 tasse) eau tiède
Instructions
- 1Coupe la tomate en gros morceaux et la carotte en fines rondelles ou petits dés.
- 2Place tomate et carotte dans le blender, ajoute l’eau tiède.
- 3Mixe à pleine puissance jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène (environ 45 secondes).
- 4Presse le demi-citron directement dans le blender et mélange quelques secondes.
- 5Verse dans un verre et bois immédiatement. Filtre si tu préfères une texture plus légère.
Notes
• À consommer dans les 10 minutes suivant la préparation : le jus s’oxyde rapidement et perd en goût et en vivacité.
• Pour une version plus épicée, ajoute une petite tranche de gingembre frais (environ 1 cm) avant de mixer.
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