• Coriandre : remplacez par du persil plat en quantité égale si vous n’aimez pas la coriandre. Le profil est plus doux mais l’équilibre reste cohérent.
• Tomates : préférez des tomates Roma fermes dont vous avez retiré les graines. Une tomate trop aqueuse rend le guacamole liquide rapidement.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimées)
| 178 kcalCalories | 2gProtéines | 10gGlucides | 16gLipides |

