Le Thé Japonais au Gingembre en 2 Ingrédients pour Soutenir Ton Métabolisme

L’eau doit-elle vraiment être à 85°C, ou peut-on utiliser de l’eau bouillante ?

Idéalement non. Une eau à 100°C rend le thé vert amer et âpre à cause de la libération excessive de tanins. Si tu n’as pas de thermomètre, laisse simplement reposer l’eau bouillante 2-3 minutes avant de l’utiliser — c’est suffisant pour redescendre à la bonne température.

Peut-on boire ce thé pendant la grossesse ?

Avec précaution. Le thé vert contient de la caféine, et le gingembre à forte dose est déconseillé au-delà du premier trimestre. Mieux vaut consulter ton médecin avant d’en faire une habitude quotidienne pendant la grossesse.