L’Eau Verte du Marché : Nopal, Concombre et Citron Vert pour Hydratation et Vitalité

Peut-on faire cette recette sans blender ?

Oui, avec un peu plus d’effort. Râpe finement le nopal et le concombre, puis presse le tout à travers un linge propre en tordant bien. Pour le citron vert et la menthe, infuse les feuilles froissées et le jus directement dans l’eau froide pendant 30 minutes. Le résultat sera légèrement moins intense en couleur mais tout aussi bon.

Peut-on varier les ingrédients selon la saison ?

Oui, et c’est même conseillé. En été, ajoute quelques morceaux de pastèque au mixage avec le concombre — la couleur vire au vert rosé et c’est très rafraîchissant. En hiver, un morceau de gingembre frais (1 cm) mixé avec le concombre donne de la chaleur sans alourdir. Le principe reste le même : mixer, filtrer, équilibrer.