Pain perdu de grand-mère

Ingrédients

• 8 tranches pain rassis
• 3 œufs
• 25 cl lait
• 50 g sucre
• 1 sachet sucre vanillé
• 30 g beurre

Instructions

1. 1Casser les œufs dans un saladier, ajouter le sucre et le sucre vanillé, puis fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. 2Verser le lait petit à petit en continuant de fouetter pour obtenir un appareil fluide.
3. 3Déposer les tranches de pain dans une assiette creuse et les tremper quelques secondes de chaque côté.
4. 4Faire fondre une partie du beurre dans une poêle à feu moyen.
5. 5Cuire les tranches 2 à 3 minutes par face, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
6. 6Ajouter un peu de beurre entre les fournées si nécessaire et servir chaud.