Poulet Sésame Ail à l’Instant Pot : Prêt en 30 Minutes, Meilleur que le Takeout

Peut-on congeler ce plat ?

Oui, jusqu’à 2 mois dans un sac congélation ou un contenant hermétique. Décongèle une nuit au réfrigérateur avant de réchauffer doucement à la casserole avec un peu de bouillon.

Comment ajuster le niveau de piment ?

La dose de base (½ cuillère à café de flocons) donne une chaleur très douce, à peine perceptible. Pour un plat plus relevé, monte à 1 cuillère à café. Pour les enfants ou les palais sensibles, supprime-les complètement — la sauce reste savoureuse sans eux.