Saumon au Beurre Citronné et à l’Ail : La Recette qui Fait Craquer Tout le Monde

Peut-on faire cette recette au four plutôt qu’à la poêle ?

Oui : pose les filets marinés dans un plat, enfourne à 200°C pendant 12 à 15 minutes selon l’épaisseur. Tu n’auras pas la croûte croustillante de la poêle, mais la chair sera très moelleuse. Ajoute le beurre et l’ail en fin de cuisson, 2 minutes sous le gril pour dorer la surface.