Smoothie Détox Vert Concombre-Pomme-Chayote : Le Verre Qui Remet les Compteurs à Zéro

Pourquoi éviter d’ajouter du sucre ou du miel ?

La pomme verte apporte déjà un sucre naturel équilibré, et c’est précisément ce qui rend le smoothie léger. Sucrer change complètement son profil : il devient plus lourd, plus sucré en bouche, et perd l’effet de fraîcheur recherché. Le citron, lui, suffit amplement à relever l’ensemble.

Smoothie Détox Vert Concombre, Pomme Verte & Chayote

Facile
Internationale
Boisson

Préparation

5 minutes

Cuisson

0 minutes

Temps total

5 minutes

Portions

1 portion

Un smoothie vert frais et naturellement équilibré, prêt en cinq minutes. Idéal le matin pour commencer léger ou en collation entre les repas.

Ingrédients

150g (½ moyen) concombre, non pelé
180g (1 moyenne) pomme verte type Granny Smith, pépins retirés
120g (½ petit) chayote cru, pelé et noyau retiré
250ml (1 tasse) eau froide
15ml (jus de ½) citron jaune (optionnel)

Instructions

1Laver soigneusement le concombre, la pomme verte et le chayote sous l’eau froide en frottant bien les peaux.
2Couper le concombre en tronçons, la pomme en quartiers (pépins retirés, peau gardée), le chayote en morceaux après avoir retiré le noyau central.
3Placer tous les morceaux dans le mixeur. Ajouter l’eau froide et le jus de citron.
4Mixer à pleine puissance pendant 45 à 60 secondes sans interruption jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse.
5Verser immédiatement dans un grand verre et consommer sans attendre.

Notes

• Ce smoothie s’oxyde vite : buvez-le dans les 10 minutes pour conserver la couleur verte et le goût frais. Si nécessaire, conservez au réfrigérateur maximum 4 heures avec un film plastique posé directement sur la surface.

• Si vos ingrédients ne sortent pas du réfrigérateur, ajoutez 2 à 3 glaçons dans le mixeur — un smoothie tiède perd beaucoup de son intérêt.

• Pour une texture plus onctueuse et plus nourrissante, ajoutez une demi-banane mûre avant de mixer.