Mâcher 1 à 2 clous de girofle par jour est une pratique traditionnelle de plus en plus étudiée pour ses effets potentiels sur la santé. Cette épice contient de l’eugénol, un composé aux propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. De la digestion à l’équilibre glycémique, cette habitude simple pourrait soutenir plusieurs fonctions de l’organisme.
Derrière ce petit bourgeon séché se cache un trésor de…
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