La betterave contient des nitrates naturels que notre organisme transforme en oxyde nitrique, une molécule qui favorise la relaxation des vaisseaux sanguins. Ce processus améliore la circulation de l’oxygène dans le corps, avec des effets mesurables en quelques heures seulement. Athlètes comme professionnels actifs pourraient tirer parti de ce bénéfice discret mais constant.
Sous son apparence modeste, la betterave dissimule des propriétés physiologiques…
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