Barres Snickerdoodle à la Mijoteuse (4 Ingrédients)

Des barres moelleuses au parfum de cannelle et beurre, cuites lentement sans four. Quatre ingrédients du placard, dix minutes de préparation, et une texture dense et fondante qu’un four ne reproduit pas.

Ingrédients

• 520g préparation pour gâteau vanille ou jaune en boîte
• 115g beurre doux, fondu
• 2 œufs
• 60g sucre en poudre
• 2 c. à café cannelle moulue

Instructions

1. 1Chemiser le fond et les parois d’une mijoteuse de 6 litres avec du papier sulfurisé en laissant dépasser les bords pour faciliter le démoulage.
2. 2Dans un grand bol, mélanger la préparation pour gâteau, le beurre fondu et les œufs à la cuillère jusqu’à obtenir une pâte épaisse et homogène. Ne pas trop mélanger.
3. 3Verser la pâte dans la mijoteuse et égaliser la surface avec une spatule jusqu’aux coins.
4. 4Mélanger le sucre et la cannelle dans un petit bol, puis saupoudrer uniformément sur toute la surface de la pâte.
5. 5Glisser un torchon plié entre la cuve et le couvercle pour absorber la condensation. Couvrir et cuire sur HIGH pendant 1 heure à 1 heure 30.
6. 6Vérifier la cuisson à partir de 1 heure : un cure-dent inséré au centre doit ressortir avec quelques miettes humides, pas de pâte crue.
7. 7Éteindre la mijoteuse et laisser refroidir 15 à 20 minutes couvercle posé avant de démouler.
8. 8Soulever le bloc en tenant les bords du papier, déposer sur une planche et couper en 8 carrés avec un couteau tranchant.

Articles suggérés

« Il faut savoir arrêter » : Alain Marschall vise Michel Drucker

Selon Marie France, Michel Drucker a confirmé le 28 juin 2026, à la fin de Vivement dimanche, qu’il reviendrait à la rentrée sur France…