La purée de pommes de terre reste l’accord classique — elle absorbe parfaitement la sauce. Les tagliatelles larges et le riz blanc sont d’excellentes alternatives. En hiver, une polenta crémeuse change agréablement des habitudes.
Bœuf aux champignons à la mijoteuse
Américaine
Plat principal
Un bœuf fondant nappé d’une sauce riche et parfumée, préparé en 10 minutes chrono avec seulement 4 ingrédients. La mijoteuse fait tout le reste.

