Oui, ils se préparent très bien quelques heures avant le service. Réchauffez-les 5 à 8 minutes au four à 160°C pour retrouver une surface légèrement dorée sans les dessécher.
Puis-je utiliser un moule à mini-muffins au lieu d’un moule à cake pops ?
Oui, le moule à mini-muffins fonctionne très bien. Les bouchées seront moins rondes, mais tout aussi pratiques à servir et souvent plus faciles à démouler.
Comment éviter que les cake pops soient secs ?
Ne les cuisez pas trop longtemps et remplissez les moules aux trois quarts seulement. Dès que le dessus est doré et qu’un cure-dent ressort sec, sortez-les du four.
Par quoi remplacer la dinde ?
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