Chili Cheese Dog Bake : Saucisses, Cheddar Fondu et Chili en Croûte Dorée

Chili Cheese Dog Bake

Facile
Américaine
Plat principal

Des saucisses de bœuf enroulées dans une pâte à pizza dorée, cuites au four avec du chili con carne et une généreuse couche de cheddar fondu. Un plat familial sans prise de tête.

Ingrédients

• 1 rouleau (400g) pâte à pizza fraîche
• 6 saucisses de bœuf (type knack, 100% bœuf)
• 400g (1 boîte) chili con carne en conserve
• 180g cheddar râpé
• 1 jaune d’œuf
• 1 cuillère à café eau

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 190°C chaleur tournante. Graisser légèrement un plat rectangulaire de 30×20 cm.
2. 2Si le chili est trop liquide, le faire réduire 2 minutes à feu vif dans une petite casserole, puis réserver.
3. 3Dérouler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné et la découper en 6 rectangles de taille égale.
4. 4Poser une saucisse de bœuf sur le bord inférieur de chaque rectangle. Déposer 1 cuillère à soupe de chili par-dessus.
5. 5Rouler chaque rectangle bien serré autour de la saucisse et sceller la jointure en pinçant la pâte. Placer les rouleaux jointure vers le bas dans le plat.
6. 6Verser le chili restant autour des rouleaux (pas dessus). Recouvrir généreusement de cheddar râpé.
7. 7Mélanger le jaune d’œuf et l’eau, puis badigeonner les parties visibles de pâte à l’aide d’un pinceau.
8. 8Enfourner 25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée comme un caramel clair et le fromage bien gratiné.
9. 9Laisser reposer 2 minutes hors du four avant de découper et servir.