Dip 7 Couches : La Trempette Tex-Mex Qui Vide le Plat en 10 Minutes

Facilement. Remplace la salsa classique par une salsa jalapeño ou verde, ajoute une fine couche de guacamole entre la crème et la salsa, ou parsème quelques jalapeños en rondelles sur le dessus. Le sachet de taco seasoning existe aussi en version épicée si tu veux que la base ait plus de caractère.

$Dip 7 Couches Tex-Mex$

Dip 7 Couches Tex-Mex

Facile
Mexicaine
Apéritif

Préparation

15 minutes

Cuisson

0 minutes

Temps total

15 minutes

Portions

8 portions

La trempette apéritive qui impressionne sans effort : sept couches colorées empilées dans un plat en verre, servie avec des chips tortilla croquantes.

Ingrédients

425g (1 boîte) haricots rouges refrits
28g (1 sachet) assaisonnement taco
240g (1 tasse) crème fraîche épaisse entière
240g (1 tasse) salsa chunky en bocal
110g (4 oz) cheddar râpé
180g (1 tasse) tomates en dés
65g (2,25 oz) olives noires en rondelles égouttées
30g (¼ tasse) ciboulette ciselée
45g (1,5 oz) laitue effilochée
à volonté chips tortilla pour servir

Instructions

1Dans un bol, mélanger les haricots refrits avec le sachet d’assaisonnement taco jusqu’à homogénéité.
2Étaler le mélange de haricots en couche uniforme au fond d’un plat en verre rectangulaire de 23×33 cm.
3Étaler la crème fraîche froide par-dessus en couche régulière.
4Répartir la salsa sur la crème fraîche à la cuillère, sans percer la couche du dessous.
5Parsemer le cheddar râpé sur toute la surface.
6Poser les tomates en dés préalablement égouttées sur du papier absorbant.
7Disposer les rondelles d’olives noires, puis répartir la laitue effilochée et la ciboulette ciselée.
8Couvrir et réfrigérer 1 à 2 heures avant de servir avec des chips tortilla.