Jus betterave pomme carotte : le smoothie 3 ingrédients qui booste votre énergie

La betterave peut-elle être remplacée par de la betterave cuite sous vide ?

Techniquement oui, mais c’est vraiment moins bon. La betterave cuite perd une grande partie de sa saveur et de sa densité, le jus devient trop sucré et plat. Si tu n’as que ça, réduis la quantité de miel ou supprime-le entièrement.

Ce jus peut-il être congelé en portions ?

Oui, dans des bacs à glaçons ou des petits contenants. Décongèle la nuit au frigo ou à température ambiante 30 minutes avant de boire. La texture sera légèrement différente mais le goût reste intact.