Maximum 24 heures dans un récipient hermétique au frigo. Il va foncer légèrement en couleur (l’oxydation de la carotte) et perdre un peu de son goût frais, mais reste buvable. Remue ou mixe brièvement avant de boire car les fibres ont tendance à se déposer au fond.
Peut-on ajouter d’autres fruits ou légumes ?
Oui. Une pomme verte apporte de l’acidité et de la légèreté. Un morceau de gingembre frais (1 cm) donne un coup de peps et réchauffe le jus en hiver. Une betterave crue (petite) change la couleur et le profil nutritionnel. Commence par de petites quantités pour ajuster selon ton goût.
Jus carotte-orange-banane
Internationale
Boisson
Un jus épais et onctueux à base de trois ingrédients du quotidien. Prêt en cinq minutes, sans cuisson.
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