La lasagne aux raviolis à la mijoteuse : le dîner qui se fait tout seul

Peut-on remplacer le bœuf haché par autre chose ?

Parfaitement. La dinde hachée fonctionne très bien et allège un peu le plat. Tu peux aussi faire une version 100% végétarienne en remplaçant la viande par des champignons sautés — champignons de Paris ou shiitake — qui donnent une texture proche et beaucoup de goût.

Faut-il dégivrer les raviolis avant de les mettre dans la mijoteuse ?

Non, ils vont directement surgelés dans la mijoteuse. C’est l’un des avantages de cette recette. Décongelés à l’avance, ils risqueraient de ramollir trop vite et de se désintégrer avant que la sauce soit prête.