Sans problème. Le pudding vanille donne une version plus douce et plus claire, le pudding caramel apporte une touche plus riche. Tu peux aussi utiliser des Oreos dorés (Golden Oreo) pour une version entièrement vanillée, ou des Oreos à la menthe pour une variante fraîche.
Lasagne Oreo
Américaine
Dessert
Un dessert no-bake en quatre couches — croûte Oreo beurrée, cream cheese mousseux, pudding chocolat, crème fouettée. Vingt minutes de préparation, zéro cuisson.
Ingrédients
- — Croûte —
- 530g (48) Oreos classiques
- 140g (10 c. à soupe) beurre demi-sel, fondu
- — Couche cream cheese —
- 340g cream cheese, à température ambiante
- 90g (¾ tasse) sucre glace
- 225g crème fouettée type Cool Whip, décongelée
- 1 c. à café extrait de vanille
- 67g (6) Oreos, finement émiettés
- — Couche pudding —
- 720ml (3 tasses) lait entier
- 220g (2 sachets de 110g) pudding chocolat instantané
- 67g (6) Oreos, finement émiettés
- — Garniture —
- 225g crème fouettée type Cool Whip, décongelée
- 133g (12) Oreos, finement émiettés
Instructions
- 1Réduire 48 Oreos en poudre fine au mixeur (ou dans un sac plastique avec le fond d’une casserole). Mélanger avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une texture sableuse humide.
- 2Transvaser dans un plat rectangulaire (23×33 cm) et tasser fermement avec le dos d’une cuillère. Réserver au réfrigérateur.
- 3Fouetter le cream cheese seul jusqu’à ce qu’il soit lisse et souple. Ajouter le sucre glace et la vanille, mélanger.
- 4Incorporer 225g de crème fouettée et les 6 Oreos émiettés. Mélanger délicatement. Étaler uniformément sur la croûte refroidie.
- 5Fouetter le pudding instantané avec le lait pendant 2 minutes. Laisser reposer 1 minute pour qu’il épaississe, puis incorporer les 6 Oreos émiettés.
- 6Verser le pudding sur la couche cream cheese. Lisser avec une spatule.
- 7Étaler les 225g de crème fouettée restants sur le dessus. Parsemer des 12 Oreos émiettés.
- 8Couvrir de film alimentaire et réfrigérer au minimum 4 heures, idéalement toute une nuit.
- 9Couper en parts à l’aide d’un couteau trempé dans l’eau chaude. Servir frais directement depuis le plat.
Notes
• Make ahead : se prépare jusqu’à 48h à l’avance. Plus il repose, meilleures sont les couches.
• Conservation : 4 à 5 jours au réfrigérateur, couvert. Les Oreos du dessus ramolliront — les ajouter au dernier moment si tu veux garder le croquant.
• Congélation : congèle sans la garniture du dessus. Décongèle une nuit au frigo, puis ajoute crème et Oreos avant de servir.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimées)
| 645 kcalCalories | 7gProtéines | 82gGlucides | 33gLipides |
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