Le matin à jeun est le moment le plus recommandé, avant le café et le petit-déjeuner. Mais rien n’empêche de le boire en milieu de matinée comme en-cas léger. Évite juste de le préparer et de le laisser traîner à température ambiante trop longtemps.
Jus Carotte-Tomate-Concombre
Facile
Internationale
Boisson
Internationale
Boisson
Un jus de légumes frais prêt en dix minutes, épais et nourrissant. Quatre ingrédients, zéro cuisson.
Ingrédients
- 1 moyenne (environ 120g) carotte
- 1 moyenne (environ 150g) tomate bien mûre
- ½ (environ 150g) concombre
- 200 ml eau froide
Instructions
- 1Laver et brosser soigneusement tous les légumes sous l’eau froide.
- 2Couper la carotte en rondelles, la tomate en quartiers et le concombre en morceaux de 3 cm.
- 3Placer tous les morceaux dans le blender et verser l’eau par-dessus.
- 4Mixer à pleine puissance pendant 30 à 45 secondes jusqu’à obtenir un jus homogène et lisse.
- 5Verser immédiatement dans un verre et boire sans attendre.
Notes
• Conservation : 24 heures maximum au frigo dans un bocal fermé hermétiquement. Secouer avant de boire.
• Variante épicée : ajouter 1 cm de gingembre frais râpé avant de mixer pour un profil plus tonique.
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