Le Tonique Ail-Miel-Vinaigre de Cidre : La Recette Maison qui Fait du Bien

À quel moment de la journée le prendre ?

Le matin à jeun ou entre les repas sont les moments les plus souvent cités. À jeun, l’acidité peut être un peu forte sur l’estomac pour les personnes sensibles — dans ce cas, optez pour la version diluée dans de l’eau tiède, prise 15 minutes avant un repas.

Peut-on hacher ou écraser l’ail plutôt que de laisser les gousses entières ?

Oui, et c’est même conseillé. Couper ou écraser les gousses libère l’allicine (le composé actif principal) bien plus rapidement. Le mélange infuse en quelques heures au lieu de plusieurs jours. Le goût est simplement plus puissant.