Par quoi remplacer le cream cheese si je n’en ai pas ?
Le mascarpone fonctionne bien et donne un résultat encore plus riche. La faisselle bien égouttée peut dépanner, mais la texture sera moins crémeuse. En revanche, la ricotta est trop granuleuse — à éviter ici.
Est-ce qu’on peut ajouter des mini marshmallows comme dans certaines recettes américaines ?
Oui, environ 100g incorporés en même temps que les Oréos. Ça ajoute une mâche gélatineuse qui change la texture — certains adorent, d’autres trouvent ça trop sucré. La version sans est plus équilibrée, mais c’est une question de goût.
Oreo Fluff
Américaine
Dessert
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