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Gratin courgettes-tomates : fondant, doré et terriblement facile à faire
Cette odeur de fromage qui gratine, légèrement brûlée sur les bords, qui envahit toute la cuisine dix minutes avant de sortir le plat. C’est…
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Gâteau fondant au mascarpone et aux fraises : moelleux et ultra crémeux
Il sort du four et toute la cuisine sent les fraises chaudes mêlées au beurre fondu. Ce gâteau au mascarpone, c’est la version printemps…
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Ceviche de champignons, pomme verte et Tête de Moine : la fraîcheur qui surprend
Vous avez déjà goûté un ceviche sans poisson ? Celui-ci va vous réconcilier avec l’idée que les champignons peuvent être les vedettes d’un plat.…
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Cigares de courgettes feta-mozzarella : le croustillant qui fait craquer tout le monde
Tout le monde imagine que c’est compliqué à faire parce que c’est beau à servir. Les cigares de courgettes feta-mozzarella donnent cette impression de…
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Gâteau Banana Split au Four : le dessert paresseux qui impressionne tout le monde
Un ‘dump cake’, les gens imaginent une boîte de truc dégoulinant sorti du four en catastrophe. Ce gâteau banana split au four, c’est exactement…
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Et si le meilleur dessert de la semaine tenait dans une coque à taco ? Ces tacos banane caramel ne ressemblent à rien de…
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Ce craquement sourd quand tu retournes le moule sur le plat — c’est le signal que ça a marché. La kunafa sort du four…
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