Cuisine-le à feu moyen, jamais trop fort. Le sucre colore vite dans le beurre, donc une chaleur douce permet de dorer l’extérieur sans laisser l’intérieur froid.
Peut-on faire une version sans lait classique ?
Oui, tu peux remplacer le lait par une boisson végétale nature non sucrée, comme avoine ou amande. Le goût change un peu, mais la texture reste agréable si le pain est bien rassis.
Pain perdu de grand-mère
Facile
Française
Dessert
Française
Dessert
Une recette rapide et familiale pour transformer du pain rassis en dessert doré, moelleux au centre et légèrement croustillant sur les bords.
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