La croûte doit être bien dorée et le dessous doit sonner légèrement creux quand on le tapote. Si le centre paraît encore humide à la coupe, remettez-le quelques minutes au four à température modérée.
Peut-on congeler ce pain ?
Oui, le mieux est de le couper en tranches une fois refroidi. Comme ça, vous pouvez réchauffer seulement ce qu’il faut au grille-pain ou à la poêle, sans dessécher tout le pain.
Pains faciles pour débutants
Facile
Maison
Pain
Maison
Pain
Un pain maison rapide, sans levure boulangère, parfait pour accompagner les repas du quotidien. La mie reste tendre, la croûte dore bien, et la recette ne demande aucun matériel particulier.
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