Retirez le poulet cuit, puis faites réduire la sauce quelques minutes dans une casserole. Vous pouvez aussi ajouter une petite cuillère de fécule de maïs délayée dans un peu d’eau froide pour obtenir une texture plus nappante.
Avec quoi servir le poulet aux canneberges ?
Le riz blanc, la purée de pommes de terre ou les pommes de terre vapeur sont les meilleurs choix, car ils absorbent bien la sauce. Ajoutez un légume vert simple pour garder l’assiette équilibrée.
Poulet mijoté à la sauce aux canneberges
Facile
Familiale
Plat principal
Familiale
Plat principal
Un poulet tendre cuit lentement dans une sauce aux canneberges brillante, douce et acidulée. Une vraie recette comfort food, simple à préparer et parfaite avec du riz ou une purée maison.
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