• Pour congeler cru : sceller le sac après la marinade et conserver jusqu’à 3 mois. Cuire directement surgelé en ajoutant 1 heure de cuisson sur feu doux.
• Se conserve 4 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. La sauce épaissit encore au repos — allonger avec un peu d’eau chaude au moment de réchauffer.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimées)
| 315 kcalCalories | 37gProtéines | 21gGlucides | 8gLipides |
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