Salade de Fruits au Pudding Vanille : La Recette Qui Fait Toujours Son Effet

Peut-on ajouter d’autres fruits ?

Oui, la recette est très flexible. Des fraises coupées en deux, des morceaux de pêche en conserve (égouttés) ou des kiwis s’intègrent bien. Évite les fruits trop aqueux comme la pastèque, qui détrempent le mélange, et les pommes, qui durcissent après une nuit au frigo.

Salade de Fruits au Pudding Vanille

Facile
Américaine
Dessert

Une salade de fruits crémeuse et colorée liée par un nappage pudding vanille — prête en 15 minutes, meilleure après une nuit au frigo.

Ingrédients

• 565g (1 boîte 20 oz) ananas en morceaux en conserve, avec son jus
• 425g (1 boîte 15 oz) mandarines en conserve, égouttées
• 340g (¾ lb) raisins violets, coupés en deux
• 3 moyennes (~300g) bananes, pelées et coupées en rondelles
• 450g (1 paquet 16 oz) mûres fraîches ou décongelées
• 1 sachet (~96g) pudding vanille instantané (petite boîte)

Instructions

1. 1Verser l’ananas en morceaux avec tout son jus dans un très grand saladier.
2. 2Ajouter les mandarines égouttées, les raisins coupés en deux, les bananes en rondelles et les mûres.
3. 3Saupoudrer la poudre de pudding vanille uniformément sur l’ensemble des fruits.
4. 4Mélanger délicatement à la spatule en soulevant les fruits par le bas, 2 à 3 passages suffisent — ne pas écraser les mûres ni les bananes.
5. 5Couvrir le saladier et réfrigérer au minimum 2 heures, idéalement toute une nuit.
6. 6Mélanger une dernière fois avant de servir et dresser dans des verrines ou directement dans le saladier.