Saucisses aux haricots façon américaine : le plat réconfort qui cartonne

Saucisses aux haricots façon américaine

Facile
Américaine
Plat principal

Un plat réconfortant en 25 minutes chrono : des saucisses de dinde dorées mijotées dans une sauce haricots épaisse et parfumée à l’ail.

Ingrédients

• 450g saucisses de dinde fumées (ou poulet fumé), coupées en rondelles de 1,5 cm
• 1 boîte (450g) haricots blancs en sauce tomate (baked beans sans porc), liquide du dessus retiré
• 1 c. à soupe (15g) beurre
• 2 c. à soupe (20g) oignon, haché finement
• 1 gousse ail, écrasée et hachée

Instructions

1. 1Faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande poêle. Ajouter l’oignon haché et cuire 3-4 minutes jusqu’à ce qu’il soit translucide.
2. 2Ajouter l’ail haché et cuire 1 minute en remuant, sans laisser colorer.
3. 3Ajouter les rondelles de saucisses. Laisser dorer sans toucher pendant 1-2 minutes, puis retourner pour saisir l’autre face.
4. 4Verser les haricots (liquide du dessus retiré). Mélanger et laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 5-8 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la sauce nappe les saucisses.
5. 5Goûter, ajuster le sel si nécessaire. Servir immédiatement.