Oui, c’est même préférable. La crème a le temps de raffermir au frais et la coupe sera plus nette le lendemain.
Puis-je remplacer le pudding vanille par du pudding coco ?
Oui, le pudding coco donne un goût plus marqué. Avec le pudding vanille, la tarte reste plus douce et plus classique.
Combien de temps faut-il la laisser au réfrigérateur ?
Compte au moins 4 heures. En dessous, la garniture risque d’être trop souple et les parts tiendront moins bien.
Peut-on utiliser de la crème fouettée maison ?
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