Combien de tasses peut-on boire par jour ?
Une à deux tasses par jour est une quantité raisonnable. Le laurier contient des composés actifs qui, consommés en excès sur la durée, peuvent solliciter le foie. Une tasse le matin et une le soir pendant une semaine, c’est un rythme sensé.
Peut-on préparer la tisane à l’avance et la réchauffer ?
Oui, elle se conserve jusqu’à 24 heures au réfrigérateur dans un bocal fermé. Réchauffe-la doucement sans la faire rebouillir. En version froide avec un filet de miel et une rondelle de citron, elle est aussi très bonne l’été.
Quel miel choisir pour ne pas écraser les arômes ?
Le miel d’acacia est idéal — son goût discret ne prend pas le dessus sur le laurier et la cannelle. Un miel de fleurs sauvages ou de lavande fonctionne aussi bien. Évite les miels forts comme le miel de châtaignier, qui risque de tout couvrir.
