Verrines saumon fumé Philadelphia : l’entrée fraîche qui épate en 15 minutes

Verrines saumon fumé Philadelphia

Facile
Française
Entrée

Une entrée fraîche et crémeuse, prête en 15 minutes sans aucune cuisson. Saumon fumé, Philadelphia et citron — trois ingrédients qui suffisent à faire bonne impression.

Ingrédients

• 150g saumon fumé, coupé en fines lanières
• 100g Philadelphia nature
• 1 c. à soupe crème fraîche épaisse
• 1 c. à café zeste de citron frais râpé
• 1 c. à café jus de citron frais
• 1 pincée poivre noir
• 1 c. à soupe ciboulette fraîche ciselée
• 1 c. à café aneth frais ciselé

Instructions

1. 1Mélanger le Philadelphia et la crème fraîche à la spatule jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse et crémeuse.
2. 2Ajouter le zeste de citron, le jus de citron et le poivre. Mélanger et goûter — ne pas saler.
3. 3Couper le saumon fumé en lanières d’environ 1 cm de large. Réserver quelques morceaux pour la décoration.
4. 4Dans des verres transparents, déposer une couche de crème, puis une couche de saumon. Répéter l’opération selon la hauteur du verre.
5. 5Terminer par une couche de crème lissée. Déposer une lanière de saumon, des herbes ciselées et une pincée de zeste de citron sur le dessus.
6. 6Filmer chaque verrine et réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.