📌 Cholestérol et œufs : pourquoi la science réhabilite un aliment longtemps diabolisé
Posted 2 janvier 2026 by: Admin
Pendant des décennies, les œufs ont été accusés de faire grimper le cholestérol, poussant de nombreuses personnes à limiter leur consommation. Mais la recherche moderne bouleverse cette croyance : pour la majorité des gens, le cholestérol alimentaire n’affecte que peu les taux sanguins. Une réhabilitation scientifique qui change tout.
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Pendant des décennies, les œufs ont porté l’étiquette d’ennemis cardiovasculaires….
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