Peut-on doubler les quantités ?
Oui, dans une cuve de 6 litres ou plus. La couche de pâte sera plus épaisse, comptez alors 2h à 2h15 de cuisson sur HIGH. Vérifiez la cuisson au centre avant de sortir — une couche épaisse peut paraître prise sur les bords alors que le milieu est encore cru.
Peut-on ajouter des ingrédients pour varier ?
Absolument. Des pépites de chocolat blanc mélangées à la pâte avant cuisson fonctionnent très bien avec la cannelle. Une poignée de noix concassées (noix de pécan, noix classiques) apporte du croquant. Gardez les ajouts légers — pas plus de 100g au total — pour ne pas alourdir la pâte et rallonger inutilement la cuisson.
Barres Snickerdoodle à la Mijoteuse
Américaine
Dessert

