Oui, la pâte étalée peut rester au réfrigérateur jusqu’à 2 jours, bien couverte. Tu peux aussi congeler les plaques de pâte et les laisser revenir quelques minutes avant découpe.
Comment décorer les biscuits sans les ramollir ?
Attends qu’ils soient totalement froids avant d’ajouter un glaçage. Une couche fine suffit, surtout avec une base chocolatée déjà riche.
Biscuits sablés au chocolat à découper
Moyen
Américaine
Biscuits
Américaine
Biscuits
Des biscuits au chocolat épais, souples au centre et nets sur les bords, pensés pour les emporte-pièces et les décorations simples.
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