Boisson dorée gingembre-cannelle-curcuma : le mug chaud qui réveille en douceur

Peut-on la boire froide ou en version glacée ?

Oui. Préparez la boisson chaude normalement, laissez refroidir, puis versez sur des glaçons. Ajoutez un peu plus de miel et quelques gouttes de citron — le résultat ressemble à une limonade épicée. C’est une bonne option en été.

Le poivre noir est-il vraiment indispensable ?

Oui, même si la quantité est infime. La pipérine du poivre noir améliore significativement l’absorption de la curcumine contenue dans le curcuma. Une simple pincée suffit — vous ne le sentirez presque pas en bouche, mais il joue son rôle.