Une salade verte marche très bien pour alléger l’assiette. Tu peux aussi servir des pommes de terre vapeur ou des légumes rôtis si tu veux garder l’esprit généreux sans sortir la friteuse.
Peut-on remplacer le maroilles ?
Oui, avec un fromage à pâte molle au goût marqué, comme du munster ou du reblochon. Le résultat ne sera pas identique, mais tu garderas une sauce fondante et parfumée.
Cassolettes de poulet au maroilles et frites maison
Française
Plat principal
Des cassolettes généreuses avec du poulet doré, une sauce crémeuse au maroilles et des frites maison croustillantes. Un plat de week-end à préparer sans se presser.
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