Chaussons aux pommes façon McDonald’s à l’air fryer : le résultat va vous étonner

Mon air fryer chauffe plus ou moins fort que le vôtre — comment ajuster ?

Commencez à vérifier dès 6 minutes. La couleur cible est un doré caramel clair, pas brun foncé. Si vos chaussons colorent très vite sur le dessus mais que le dessous reste pâle, retournez-les à mi-cuisson. Chaque air fryer a ses particularités, surtout les premiers essais.

Peut-on changer le fruit et utiliser autre chose que des pommes ?

Absolument. La poire fonctionne très bien avec une pincée de cardamome à la place de la cannelle. Les fruits rouges (framboises, myrtilles) donnent des chaussons plus acidulés — dans ce cas, ajoutez une cuillère à café de fécule de maïs à la garniture pour éviter que le jus soit trop liquide.