Très bien. Congèle en portions dans des récipients hermétiques jusqu’à 3 mois. Pour réchauffer, passe directement au four couvert à 180°C jusqu’à ce que ce soit chaud à cœur. Ajoute une cuillère de sauce si le dessus semble sec.
Pourquoi laisser reposer le plat avant de servir ?
Pendant la cuisson, la sauce est encore très liquide à l’intérieur. Le repos de 10 minutes permet à la sauce de se lier, aux raviolis d’absorber le surplus de liquide et aux couches de se stabiliser. Sans ce repos, le plat se défait en fondant dans l’assiette.
Lasagne aux Raviolis Surgelés
Italienne
Plat principal
Un plat de lasagne ultra-simplifié avec des raviolis surgelés, une sauce à la saucisse de dinde et de la mozzarella fondante. Dix minutes de préparation, le four fait le reste.
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