Ingrédients
- 450g chair à saucisse de dinde (nature ou épicée)
- 680g (1 bocal) sauce marinara épaisse
- 565g (1 paquet) raviolis surgelés au fromage
- 280g (2½ tasses) mozzarella râpée
- 25g (¼ tasse) parmesan râpé
Instructions
- 1Préchauffer le four à 190°C (375°F).
- 2Dans une poêle à feu moyen-vif, émietter et faire revenir la chair à saucisse jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Égoutter le gras.
- 3Verser la sauce marinara dans la poêle avec la saucisse et laisser mijoter 2 minutes.
- 4Étaler une fine couche de sauce dans le fond d’un plat de 33×23 cm.
- 5Répartir la moitié des raviolis surgelés en une couche uniforme, puis la moitié de la sauce, puis la moitié de la mozzarella. Répéter les couches.
- 6Parsemer le parmesan râpé sur le dessus.
- 7Couvrir hermétiquement avec du papier alu et enfourner 35 minutes.
- 8Retirer le papier alu et cuire 10 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- 9Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Notes
• Si ton paquet de raviolis fait 700g (25 oz), ajoute 240 ml (1 tasse) de sauce marinara supplémentaire pour garder le bon équilibre entre les couches.
• Conservation : 4 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique, ou 3 mois au congélateur. Réchauffer couvert au four à 180°C en ajoutant une cuillère de sauce si nécessaire.
• Le plat peut être assemblé la veille et conservé au réfrigérateur avant cuisson — ajouter 10 minutes de cuisson couverte supplémentaires.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimées)
| 580 kcalCalories | 38gProtéines | 44gGlucides | 28gLipides |
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