Jus du Guerrier Africain : Pastèque, Gingembre et Citron
Africaine
Boisson
Un jus énergisant naturel prêt en cinq minutes, sans cuisson et sans caféine. Pastèque froide, gingembre frais, citron et miel — quatre ingrédients pour une énergie qui tient vraiment.
Ingrédients
- 330g pastèque sans pépins (environ 2 tasses de cubes, bien froide)
- 15g gingembre frais pelé (environ 3 cm de racine)
- 35ml jus de citron frais pressé (1 citron moyen)
- 20g miel pur (1 cuillère à soupe)
- 125ml eau froide (facultatif, pour alléger la texture)
Instructions
- 1Découpez la pastèque froide en cubes et placez-les dans le bol du mixeur.
- 2Pelez le gingembre avec le dos d’une cuillère et coupez-le en fines rondelles. Ajoutez dans le mixeur.
- 3Pressez le citron et versez le jus directement dans le mixeur. Ajoutez le miel.
- 4Ajoutez l’eau si vous souhaitez une texture plus légère.
- 5Mixez à pleine puissance pendant 2 minutes complètes jusqu’à obtenir un jus homogène.
- 6Filtrez à travers une passoire fine si vous préférez un jus lisse, ou buvez tel quel. Servez immédiatement.
Notes
• Conservation : à consommer dans l’heure idéalement. Si vous devez garder, ajoutez un peu de citron supplémentaire et conservez au réfrigérateur en contenant hermétique, 2 heures maximum.
• Variante : une pincée de piment de Cayenne pour un effet réchauffant plus prononcé, ou quelques feuilles de menthe fraîche pour une version plus fraîche et estivale.
• Pour un effet optimal, buvez à jeun ou 30 minutes avant une activité physique.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimées)
| 170 kcalCalories | 1gProtéines | 44gGlucides | 0gLipides |
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