Oui, les haricots crémeux se préparent facilement à l’avance et se réchauffent doucement avec un peu de bouillon. Le poulet, lui, est meilleur juste après cuisson, quand la panure est encore bien croustillante.
Comment alléger la recette ?
Utilisez une crème légère ou une crème végétale non sucrée, et gardez la main légère sur le beurre d’ail. Ne supprimez pas totalement la matière grasse : elle aide à porter l’ail, le persil et le parmesan.
Poulet croustillant au beurre d’ail sur haricots blancs crémeux
Moyen
Inspirée cuisine maison américaine
Plat principal
Inspirée cuisine maison américaine
Plat principal
Un plat comfort food avec du poulet pané bien doré, nappé de beurre d’ail, servi sur des haricots blancs crémeux à la tomate, échalote, basilic et parmesan.
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