Oui. Quelques brins de ciboulette coupés courts peuvent figurer des pattes ou des ailes posées sur les côtés du bretzel. Pour des versions plus festives, un tout petit morceau de poivron rouge peut simuler une crête de poulet. C’est une excellente activité créative pour laisser les enfants inventer leurs propres variantes.
Peut-on multiplier la recette pour une grande tablée ?
Facilement. La quantité de cheddar à fondre est la seule variable à ajuster — prévois environ 5g par poussin. Pour une vingtaine de poussins, fais fondre le fromage en deux fois pour éviter qu’il refroidisse trop vite pendant l’assemblage.
Poussins bretzels
Française
Apéritif
Des bretzels transformés en petits poussins avec du cheddar fondu, un bec en Mimolette et un œil de graine de chia. Prêts en dix minutes, idéaux pour un goûter ou un apéro en famille.
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