Oui, il se congèle jusqu’à 2 mois dans une boîte hermétique. Laissez-le décongeler au réfrigérateur puis réchauffez doucement avec un petit peu de bouillon si la sauce a épaissi.
Un ragoût familial et simple, avec des choux de Bruxelles mijotés, des carottes fondantes et des boulettes de viande moelleuses dans un bouillon parfumé.
Aucune échéance réglementaire ni annonce officielle n’est attendue sur ce sujet. La question qui reste ouverte pour les amateurs de tomates est celle de…
Un poulet fin cuit plus vite et plus régulièrement. Il dore mieux dans la poêle et reste tendre, au lieu d’avoir des bords secs…
Vous pouvez utiliser du panais, du navet ou même des patates douces en gros morceaux. Ajoutez-les assez tard si vous voulez qu’ils gardent une…
Peut-on congeler ce pain ? Oui, mais toujours sans le glaçage. Laisse-le refroidir complètement, emballe-le dans du film alimentaire puis dans un sac de…
Le hachis Parmentier est probablement le plat français le plus sous-estimé. On le range trop vite dans la catégorie « cuisine de restes » alors qu’avec…
Le vendredi soir, quand on sait qu’on reçoit le lendemain, on commence à penser à ce qu’on va…
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Il y a des matins d’automne où on veut quelque chose de chaud, de sucré, qui embaume la…
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On voit le mot ‘Amish’ et on imagine des heures de cuisine traditionnelle, des gestes précis transmis de…
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