Oui : quinoa (ratio 1:1,75), millet (ratio 1:2), boulgour (ratio 1:1,5). Les temps de cuisson varient selon les machines, mais le principe est identique. Évitez le riz risotto ou les céréales très fines qui débordent facilement.
Comment conserver le riz cuit ?
Au réfrigérateur dans un contenant hermétique, 3 jours maximum. Pour réchauffer : ajoutez une cuillère à soupe d’eau, couvrez et passez 1 à 2 minutes au micro-ondes. Le riz cuit ne se congèle que si vous le refroidissez rapidement après cuisson — pas après qu’il a passé des heures en mode ‘keep warm’.
Riz au rice-cooker
Universelle
Accompagnement
La méthode la plus simple pour obtenir un riz parfait à chaque fois, sans surveillance et sans raté.
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