Sablé breton aux fraises : la tarte d’été qui fait craquer tout le monde

• Make-ahead : la pâte peut être préparée la veille et conservée au réfrigérateur enveloppée dans du film alimentaire. Sortir 15 min avant d’étaler.

• Variante : remplacer les fraises par des framboises ou des abricots coupés en deux (côté coupé vers le haut) pour un résultat tout aussi réussi.